Blog de esete

ANTES HOTEL GOLF ROVCIAS

La oferta incluye para una noche de estancia:

un detalle de bienvenida en la habitación compuesto por caja de bombones y un benjamín.
alojamiento en habitación doble standard.
desayuno buffet.

Cena compuesta por:
*Milhojas de bacalao y cariñoso pulpo con arrollador Pil-Pil de hongos.
*Hojaldre relleno de pastel de setas del amor con salsa naútica y crujiente de pícaros ajetes.
*Lomo de pasional rape albardado con panceta ahumada y vinagreta de revoltosos frutos de mar.
* Sugerente cortante de limón y cava.
*Loco costillar de lechazo relleno de ternera y provocador foie.
*Dulzura de Venus.
*Copita de vino moscatel Chivite (Vendimia tardía).

ELIXIRES DE BACO
Señorío de Mendieta (Reserva) ó Monasterio de Palazuelos (100% Verdejo) ó Sinfo (Cigales)
Agua, pan y café.

Sorteo con premios para disfrutar en pareja.
Show-espectáculo.
Incluido disfrute de piscina climatizada, gimnasio y sauna finlandesa.
Habitación disponible hasta las 16 hs.
Para las primeras 20 parejas,  garaje gratis. En su defecto disponemos de plazas de aparcamiento.
P.V.P:    208.00 € habitación doble standard/una noche
Precios IVA Incluido
Oferta aplicable sólo para la noche de San Valentín 12 de febrero de 2011.

Suplemento Individual: 20,00 €.
Nota.    El precio de esta oferta esta basado en habitación doble standard.

RESERVAS 985205387

OFERTA

Las 1.000 mejores recetas de la historia del ‘New York Times’
Por: Mikel López Iturriaga
El libro recopila las mejores recetas publicadas en el mejor periódico del mundo en los últimos 150 años. Sus más de 1.000 platos, que van desde una ensalada de espárragos o unos relámpagos de chocolate del siglo XIX hasta una sopa de pimienta amarilla con mousse de pimentón o un arroz crujiente con yogur y especias de última generación, forman un fascinante retrato de lo que han comido los estadounidenses -o al menos los neoyorquinos- en el último siglo y medio.

Fuente: El Comidista – EPS
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01/01/2011 al 31/01/2011

Durante todo el mes de Enero, Carreño acoge estas jornadas gastronómicas sobre el producto más conocido de Asturias y una de las legumbres mas valoradas por su versatilidad en la cocina. El cultivo de la faba data ya del siglo XVII, es un alimento completo que encaja en cualquier alimentación.

El prestigio de la alubia asturiana queda reflejado en el éxito que La Fabada tiene en todo el mundo. Otras recetas que se elaboran con “fabes” son: Fabes con almejas, fabada marinera, fabes en vinagreta, fabes con perdiz, fabes con conejo, fabes con pixín, fabes con pitu caleya, fabes con centollo…

20/01/2011 al 23/01/2011
Las Jornadas Gastronómicas de los Oricios (Erizos de Mar) se celebran en diversos establecimientos de la ciudad de Gijón. Los erizos de mar, conocidos en Asturias por oricios, son el ingrediente estrella de la Jornadas. Este marisco, típicamente invernal, puede degustarse crudo, cocido, o en diferentes platos que van desde la cocina más tradicional a propuestas más innovadoras.

MENU
Paté de oricios
Oricios al natural o cocidos
Merluza en salsa de oricios
Arroz con leche

Desde 15 euros (IVA incluido). Bebida aparte
Organizador:

Asociacion Empresarial de Hostelería de Gijón, Carreño y Villaviciosa

22/01/2011 al 23/01/2011
El ayuntamiento y los hosteleros de Proaza organizan estas jornadas Gastronómicas entorno al Pote de Nabos y al Queso de Fuente.

MENÚ
Queso de Fuente
Pote de Nabos con Compango de Cerdo
Quisadiellas (casadiellas)
Pan de escanda
Vino

El pote de nabos va unido a las fiestas de las Candelas y San Blas, que se celebran en la villa de Proaza desde mediados del siglo XIX.

12/01/2011 al 16/01/2011
Estas jornadas suponen un incentivo para la imaginación de los profesionales hosteleros, que compiten para conseguir la tortilla de mejor sabor, la mejor presentada, la más original…
Se premiarán tres categorías:
“Tradicional”: Sus ingredientes serán los básicos: patata, huevo, sal, aceite y opcionalmente, cebolla.
“Tortilla con”: Con base en huevo se podrá añadir cualquier tipo de ingrediente que se crea oportuno, con el fin de dar a su plato un toque de originalidad y sabor.
“Tortilla creativa”: Todas las tortillas que no entren en la primera, incluidas las deconstrucciones, espumas, muses, helados y todo lo que la imaginación de los chefs quiera ofrecer.

15/01/2011
Esta fiesta se celebra durante la fiesta de San Antón, patrono de la parroquia de La Foz de Morcín. Durante la fiesta es obligada la típica comida a base de pote de nabos con compango (chorizo, morcilla…), queso de Afuega’l Pitu y las artesanas casadielles.

Desde tiempo inmemorial La Foz de Morcín viene celebrando por todo lo alto la fiesta de San Antón, popularmente conocida como la Fiesta de los Nabos . Todos los años, bajo la advocación de san Antonio Abad, los morciniegos y apasionados del ancestral plato se reúnen alrededor de los manteles locales para, ritualmente, dar buena cuenta del tradicional plato de la gastronomía asturiana.

La cocina oriental está de moda. Existen muchos restaurantes coquetos , muchos de ellos de lujo, que en los últimos años han abierto sus puertas.
Barras de sushi, minimalistas, temáticos, románticos o hasta los que ofrecen menús de mediodía, cuando se trata de cocina asiática, la oferta se multiplica.
Go! Shuhing es una empresa de sushi a domicilio, una pena que solo sea en Madrid.

Mas Informacion http://www.gosushing.com/

II Campeonato de Pinchos, en Gijón Gijón acoge, entre los días 4 y 8 de Noviembre de 2009, el II Campeonato de Pinchos. El certamen está abierto a los establecimientos de la ciudad.
Para poder participar hay que cumplir una serie de requisitos como el peso máximo del pincho, que no exceda de los 100 gramos, que el local tenga barra donde poder degustar la creación, el tiempo de elaboración no podrá exceder de los 10 minutos, y el precio del pincho oscilará entre 1.50 y 2 euros.

Vía www.infoasturias.com

Festival de la Huerta y el Pan de Escanda, en Belmonte de Miranda
Los día 17 y 18 de Octubre de 2009, disfruta de los productos de la huerta de Belmonte, acompañados de Pan de Escanda.
Se celebra en el Polideportivo Municipal.

Vía www.infoasturias.com